Formule& carte

NOTRE FORMULE A 29.50 EUROS

Entrée* ou tapas*, Plat*, Dessert* à choisir dans les suggestions marquées d’une (*)

NOS ENTREES

• Mejillones (moules gratinées farcies au beurre d’ail) * 9€
• Couteaux grillés à la plancha * 9€
• Suggestions du jour* 9€
• Beignets de Morue de Silvia * 9€
• Huitres de Leucate : Les 6 12€
• Les 12 22€
• Foie gras poêlé aux framboises et au vinaigre de sapin Bio du Canigou 15€

NOS TAPAS

• La planche Ibérique « tout est bon dans le cochon » 12€
• Camembert rôti au miel et aux noix 10€
• Assortiment de croquettes Serrano, mini Mozzarella panées sauce basilic 9€
• La planche Calamar en folie 10€
• Aiguillettes de poulet croustillantes sauce aigre douce 8€

NOS POISSONS

• Nos poissons d’arrivage* 19€
• Morue façon Silvia et son confit d’oignons 23€
• Poulpe Algarvio grillé 26€

NOS CALAMARS

• Calamars au Chorizo marinés* 20€
• Calamars simplement Saisis* 18€
• Calamars, crevettes et artichauts sur un lit de tagliolinis * 21€
  à l’encre de seiches et sa sauce basilic amandes
• Calamars dans son encre * 20€
• Assortiment de Calamars en folie 29€

NOS VIANDES

• Bœuf pimiento (émincé de bœuf mariné au piment d’Espelette) * 19€
• Filet mignon sauce 5 épices au miel* 20€
• Magret de canard et sa sauce aux épices de sultan 23€

SUR COMMANDE

• Paëlla (minimum 2 personnes) 19€/pers
• Arroz de marisco (minimum 2 personnes) 24€/pers
• Chevreau au four (minimum 2 personnes – de mars à juin) 24€/pers
• Cochon de lait (minimum 2 personnes) 23€/pers
• Composition de Plateau de fruits de mer (minimum 2 personnes)

MENU ENFANTS 10€

(-10 ans)

Plats au choix :

• Aiguillettes de poulet panées par nos soins et ses petits légumes du marché
• Filet de daurade et ses petits légumes du marché
• Calamars à la Romaine et ses petits légumes du marché

Desserts au choix : Une boule de glace (vanille, chocolat, framboise, citron)

Une boisson au choix est comprise dans le menu.

NOS DESSERTS MAISON

• Tarte aux fruits de saison * 8€
• Moelleux au chocolat et sa glace au sésame noir * 8€
• Chocolat ou café liégeois * 8€
• Suggestions du jour * 8€
• Coupe Colonel 9€
• Café ou thé gourmand 10€
• Profiteroles 11€
• Nos deux boules de glace au choix * 6€
  (Café, chocolat, vanille, citron, pistache, rhum-raisins, framboise)