Avec sa vue magnifique sur l’étang de Leucate et la chaine de montagnes des Corbières Le Calamar en Folie laisse à ses convives le goût authentique et naturel des produits frais et du marché achetés auprès des producteurs locaux.
Coralie et Silvia qui partagent la même passion pour la cuisine et les relations humaines, vous accueillent dans une ambiance conviviale, bienveillante et familiale où le plaisir de leurs clients est essentiel.
Coralie et Silvia souhaitent vous faire découvrir leurs personnalités, leurs origines et leur amour de la cuisine par les saveurs inspirées du Portugal proposées dans les plats élaborés par la Chef Silvia et par la présentation de leurs plats inspirée de leurs vies Parisiennes.
Vous pourrez choisir entre l’ambiance chaleureuse de la salle du restaurant ou profiter du soleil et de l’air marin sur une des deux terrasses.
Pour le menu, Coralie et Silvia souhaitent vous faire découvrir des plats méditerranéens ainsi que des plats Portugais élaborés essentiellement avec des produits de la mer. Quelques plats de viandes sont également proposés pour les adeptes.
une formule comprenant une entrée, un plat et un dessert
un menu enfant comprenant une boisson, un plat et un dessert
Silvia, la chef de cuisine a à cœur de vous faire ressentir de nouvelles émotions en dégustant ses plats faits maison et de vous faire découvrir les saveurs de ses origines Portugaises.
Elle a développé l’art de cuisiner avec amour, générosité, gourmandise et partage grâce tout d’abord à sa maman qu’elle regardait avec admiration préparer des mets exquis à sa famille.
Puis grâce à son mentor « Carlinha » qui lui a appris tout son savoir-faire et ses petits secrets dans les cuisines du restaurant « A Vileira » situé à Vimioso au Portugal.
Coralie et Silvia vous accueilleront avec plaisir de mi-mars à fin octobre. Pendant la période estivale, le restaurant est ouvert tous les jours sauf les lundis et mardis midis.
Coralie et Silvia proposent également des plats à emporter sur commande : Arroz Marisco(Riz aux fruits de mer), Carne de porco à alentejana (sauté de porc aux palourdes), paêlla, cochon de lait et l’organisation de vos évènements (mariages, anniversaires, enterrement de vie de jeunes filles ou jeunes hommes…)
Restaurant méditerranéen, spécialités de poissons